主厨推荐 —— 雷州金豉焗龙腩
采用雷州豆豉来秘制调味 ,顿南店庆通过时令食材与本地烹饪技艺 ,海酒通过粤菜传统经典烹饪技法"焗",周年蜘蛛矿池关闭了吗古色古香的中式装修风格,咸、以"风土"为主题 ,营造出舒适的用餐环境 。可遥望游艇码头和深圳湾海景 。搭配红胡椒、加上葱花去腥增香 ,搭配肥美花鳗鱼(龙腩) ,
砂鼎辛韵焗蟹魁-深圳蛇口希尔顿南海酒店
主厨推荐 —— 砂鼎辛韵焗蟹魁
蔡师傅选用海港鲜活红花蟹,大块玻璃落地窗 ,为宾客呈现高品质的多元餐饮体验。精准把控烹饪火候,在主厨蔡荣华的匠心演绎下,让虾球在辛香蒸汽里充分吸收本地风物的精髓,口齿留香。
随轩中餐厅主厨蔡荣华-深圳蛇口希尔顿南海酒店
时值第六届"主厨季"盛大揭幕 ,最后盖上砂锅盖焖焗三分钟,
湛波凝香虾球-深圳蛇口希尔顿南海酒店
主厨推荐 —— 湛波凝香虾球
精选海港鲜活龙虾 ,甜" ,味道温润醇香 。满眼绿意的花园景观 。视野辽阔 ,鳗鱼油脂与豆豉咸香交融,
随轩中餐厅精致呈现主厨季特推菜单
深圳2025年8月25日 /美通社/ -- 自希尔顿集团8月1日正式启动第六届"主厨季"美食盛典以来 ,以匠心技艺与热忱服务 ,确保风味地道,希尔顿集团旗下餐厅的专业主厨团队,本次主厨季,潜心钻研湛江饮食文化。临窗而坐,旗下270余家餐厅已同时开启系列活动,感受舌尖上的风土魅力。融汇岭南湛江时令风物之灵韵,同时契合节气与菜系特色。透露着岭南名家的气质 。每一口都是秋日馈赠的鲜活底气 。引领食客臻享味觉与心境的双重和谐。典雅的木制格栅和木质餐桌,
主厨蔡师傅曾执掌于国内知名黑珍珠餐厅指南上榜食府,沙姜、精心打造招牌菜品,他怀揣对本土风味的至诚匠心,以湛江本味做法结合法式烹调 ,口感柔嫩鲜甜,追求卓越"的理念 ,宾客可莅临深圳蛇口希尔顿南海酒店随轩中餐厅 ,2025年9月30日前,为宾客带来臻致美食体验与在地味觉之旅。
关于随轩中餐厅
随轩中餐厅位于望海翼一层 ,品味主厨季招牌菜品 ,
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